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[闲聊] 营养不如鸡蛋?“国燕委”:1克干燕窝相当于40个蛋

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发表于 2018-4-18 11:00:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
即食燕窝被质疑97%是冰糖水。全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会回应:即食燕窝中3%燕窝加97%冰糖水属于合理配比,符合燕窝科学食用方法。评价燕窝营养的标准不在于蛋白质,而是唾液酸。如果只对比唾液酸的含量,1克干燕窝相当于40个鸡蛋。

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