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[试吃报名] 这样的环境

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发表于 2014-6-2 09:54:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
这样的环境
   甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。经营甜品的店该是怎样的?在没有去酒窝甜品店之前,对甜品店铺的记忆就是停留在一个店面、几张桌椅、一个操作间、戴着白帽子的操作员,几乎雷同的前台服务员。只是新店,房间清爽些、干净些。
   不少小型店铺的设计装修风格、环境布局雷同,很容易让人产生看过就忘的印记。那天,去力宝广场乐宾百货二楼, 一个名叫“酒窝甜品”彻底改变了我对寻常甜品冷饮店的印记。
  这个酒窝甜品,店名无奇,经营的是港式甜品,据说扬州开的是这个店铺的第一个分店,开业才一个多月。前几天,时代广场又开了第二个分店。店铺很小,看起来不到30平米。店铺的布局,却深深吸引了我。
   地面是浅咖啡褐色,外带乳白色纹路,这个色泽给一种内敛雅致的感觉。置身其中,冬季不冷,夏季不热。一排彩灯亮着,灯光是乳黄色,一旁的镭射灯灯光是荧光灯色。镭射灯和这个彩灯交相辉映,给人一份宁静、一种温馨的感觉。店铺墙壁上的招牌广告牌不大,白底褐色字外加彩图,字很小, 文字段也很小,图片很大。这样的格局,起到一种由图看文的效果。很多店铺的广告牌,字段和图的比例几乎均衡。在一个信息飞跃的时代,很多店铺的无线上网资源是免费的公共资源。不过,扬州的肯德基、麦当劳可不是都有这个免费资源可用的。这个“酒窝甜品”店却有这样的免费资源共享。进门左手对面的深色玻璃墙就贴着“WiFi”及密码字样。
   店铺四周的墙壁,是淡淡的乳黄色。墙壁上的金灿灿的压条把这个浅浅的墙壁映得深了些。墙壁上挂着木质框画。猛一看以为是什么油画,细看却是店铺各种甜品的摄影作品。一把把红的、粉的花束摆放在最里面临近操作间的窄窄的桌几上。
   店铺里摆放的是靠椅和桌面,既有木制材质,又有皮革材质,还有玻璃材质。每排桌椅之间,有一道低矮的栅栏,佛如一道屏风。这个栅栏是深红木色,远观以为是桌椅之类的摆设,近观是一道屏风。桌椅摆放,可以适合二人或者多人使用,三三两两人来此聚会的, 八九十个人聚会的,尽可以找到适合的桌椅。各个人群之间互不干扰,闹中取静。
   环境虽小,经营的甜品品种却不少。 出齐了,有四五十样,寻常就有三十多样。甜品有莲子、西米、芒果、糯米、小丸子、奶昔等系列。各系列,随着季节的不同而不同。冰淇淋、 雪糕、芝麻糊等甜品,有冷饮,有热饮。夏季以清凉温润为主打,冬季以滋润养身为主打。甜品,不含香精、不含糖精、不含人工色素等添加剂,以“自然、美味、营养”为宗旨。
   在一个嘈杂纷扰的环境呆久了,到这里来憩息,置身在如此静谧的空间里,点上冷的或者热的甜品,边咂摸边闲聊,该是一件惬意无比的事。
   甜品,顾名思义,是不能做正餐的东西,自然也不用顾忌营养或者其他一些禁锢我们口味偏好的规矩之类,只要好吃全部都可饮用甜品以成为点心。甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的。     
喜欢小资情调的你,是否也想去品味,也想置身在“酒窝甜品”的环境氛围里?

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发表于 2014-6-2 12:46:18 | 显示全部楼层
好厉害的文笔
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发表于 2014-6-3 11:38:44 | 显示全部楼层
人家可是新闻专业哦
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发表于 2014-6-3 12:37:24 | 显示全部楼层
月染西竹 发表于 2014-6-3 11:38
人家可是新闻专业哦

怪不得啊,正所谓术业有专攻啊,呵呵!
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