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[美食] 蓝莓甜豆花

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发表于 2013-8-23 09:37:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:黄豆80克

辅料:内酯3克
调料:蓝莓果酱2汤匙  蓝莓10克  蜂蜜1汤匙


蓝莓甜豆花的做法
1.黄豆用水泡制2小时以上【最好隔夜】
2.把泡好的黄豆加入豆浆机内,加入水至最低水位线。插上电源,启动普通豆浆按键
3.内酯用少量的温水化开
4.豆浆机程序完成,趁热过滤到有内酯的保鲜盒中
5.搅拌均匀后盖好盖子,再放入一个大一点的保鲜盒中保温
6.静置20分钟后。豆浆凝固成豆花
7.把豆花用勺,滤去汤汁轻轻的盛入小碗中
8.把蓝莓果酱和蜂蜜调试均匀,加入新鲜的蓝莓果搅拌均匀
9.把蓝莓汁浇在豆花上即可
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