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[美食] 早起的鸟儿有虫吃,早起的熊猫有饭吃 看扬州人如何谈论扬州早茶

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发表于 2011-10-3 09:05:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 日左耳 于 2011-10-3 09:11 编辑

大家来过扬州吗?

来到过扬州人都会听说这样一句:“扬州人的生活,其实就是早上‘皮包水,晚上水包皮’”的话儿。说的是扬州人习惯于过一种早上去茶楼喝茶,晚上去浴室泡澡的享乐生活!

很遗憾的是     我是个经常没有早晨的扬州人     所以更别提什么早茶了

妈妈为了调我的生物钟    于是大家决定起早去喝早茶

于是便有了这篇早茶日志(转)


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青山青史 + 6 一派生活气息
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 楼主| 发表于 2011-10-3 09:12:59 | 显示全部楼层
在扬州吃早茶也有讲究,得选地方。在扬州城里,名气最大的就是富春茶社了。这富春茶社老店地处老城区内,首先要经过一条百米长的小巷,俗话说酒香不怕巷子深嘛!小巷两侧的摊铺里一片刀光剪影——卖的全是扬州三把刀:“菜刀、剃刀、修脚刀”。巷子尽头,便是著名的富春茶社。到过富春的名人不胜枚举,朱自清、巴金、梅兰芳等人都在店内留过墨宝。

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 楼主| 发表于 2011-10-3 09:13:11 | 显示全部楼层
还有一家有名的茶社叫“冶春”茶社,与富春相比虽然稍逊风骚,但其环境却有独特之处。走出扬州西北郊,跨上一座束在窈窕河身上的小桥,转过“御码头”向西,不远处便是扬州城里有名的“冶春园”。在冶春吃早茶的好处是:可以坐在延伸到护城河里的草亭子里吃,脚下面就是潺潺流水,河里有龙舟驶过。若吃得兴起,客人还可以与龙舟上的游人招呼。是我比较心仪的一家早茶,超过对富春的喜欢,我觉得环境比富春来的优雅。
   

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 楼主| 发表于 2011-10-3 09:13:52 | 显示全部楼层
很多周围的朋友说 ,他们都不经常去富春吃早茶,都是外地的观光客喜欢去,其实有很多家早茶都比富春的好吃,在这里我还真发表不了意见,毕竟我是个经常不吃早饭的人(不健康啊,得改),但是大家来了扬州,我觉得还是可以去富春体验一下滴·~
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 楼主| 发表于 2011-10-3 09:14:38 | 显示全部楼层
本帖最后由 日左耳 于 2011-10-3 09:17 编辑


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包子    全是包子
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 楼主| 发表于 2011-10-3 09:17:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 日左耳 于 2011-10-3 09:17 编辑

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汤包 无论是冶春还是富春,蟹黄汤包最为上品。吃汤包要做到“轻轻提、慢慢移,先开窗,后喝汤”才行,否则,就是老虎吃刺猬,无从下口了

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 楼主| 发表于 2011-10-3 09:18:02 | 显示全部楼层
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吸管蟹黄汤包     个人觉得     大夏天的吸这个   保证腻死你
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 楼主| 发表于 2011-10-3 09:18:38 | 显示全部楼层
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干丝     这个我喜欢
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 楼主| 发表于 2011-10-3 09:19:12 | 显示全部楼层
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小甜点
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 楼主| 发表于 2011-10-3 09:19:28 | 显示全部楼层
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